2016-05-10 09:05 来源： 中国商网-中国商报                         作者：记者 张涛                       

核心提示： 近日，沃尔玛宣布旗下高端品牌山姆会员商店在珠海开业，这是第一家为沃尔玛自建购物中心“乐世界”量身定制的门店，相比其他山姆会员店，这家门店的舒适度有较大的提升。

据了解，作为沃尔玛在华自建的第一家购物中心，珠海乐世界将于5月28日正式开业。 CNSPHOTO提供

近日，沃尔玛宣布旗下高端品牌山姆会员商店在珠海开业，这是第一家为沃尔玛自建购物中心“乐世界”量身定制的门店，相比其他山姆会员店，这家门店的舒适度有较大的提升。另外，沃尔玛公司有关负责人向中国商报记者确认，5月28日，珠海乐世界购物中心也将全面开业迎客。这将是沃尔玛在华开设的第一家购物中心。

近年来，随着宏观经济走弱和市场竞争的加剧，大卖场模式出现疲态，沃尔玛、家乐福等跨国连锁巨头也出现了增长乏力，甚至出现了业绩大幅下滑的现象。在巨大的压力下，连锁巨头们纷纷谋求业态升级，涉足购物中心和便利店业态，并纷纷上线电商业务。

自建购物中心 配合山姆店发展

4月28日，沃尔玛旗下高端品牌山姆会员商店在珠海开业，这是第一家在沃尔玛自建购物中心里专门打造并首次引入美式餐吧的山姆会员店，也是沃尔玛入华20年在中国开设的第13家山姆门店，目标客群是中高收入的家庭。同时，山姆会员商店宣布，经过近年来的不断投资与升级改造，全国门店的商品、服务和会籍将全面升级。

珠海山姆会员商店位于珠海市香洲区明珠北路的乐世界购物中心内，门店面积约18000平方米，经营生鲜食品、干货、家电、家居、服装等国内外知名品牌商品。

相比其他山姆会员店，珠海山姆会员店的收货区域压缩了近二分之一的操作面积，从而增加了门店的购物面积，提升了会员购物的舒适度。而且，在设备方面也做了不小升级，珠海店采用美国标准的6米高果蔬后补式冷柜并新增了两台全新卡板升降机，可最大程度保障商品新鲜度和品质；从欧洲进口一系列电脑控制烤炉，提升了熟食及面包类的品质及口感。珠海山姆会员商店还首次引入了美式餐吧，面积约430平方米，可容纳约200个人同时用餐，目前主要提供热狗、山姆比萨、烤鸡肉卷、烤鸡翅、马芬等简餐及饮品。

为了给会员带来更便利的购物体验，珠海店还设立了山姆网购体验区，该体验区由6台可触摸电脑和两台75寸电视组成，一方面会员可通过操作电脑实现门店线上购物，另一方面会员可以通过电视了解新商品和线上畅销商品的信息和特点。另外，会员们还可以在网购体验区了解和购买到更多在门店没有陈列的“特殊订购”项目的商品，包括很多高端新奇特商品和个性化定制商品，如在山姆珠海店，会员可以选购售价200万元超过5克拉的钻石女戒、售价17888元的24K镀金限量版荷兰进口飞利浦剃须刀等。“特殊订购”项目的推出，成为实体门店商品展示的无限延伸。

据了解，作为沃尔玛在华自建的第一家购物中心，珠海乐世界也将于5月28日正式开业。

资料显示，乐世界是沃尔玛亚洲不动产暨山姆地产旗下的社区型购物中心品牌。总投资6亿元，总建筑面积约11万平方米。在业态规划上，珠海乐世界以消费品零售、服饰零售、餐饮、儿童亲子等为主，辅以银行、美容美发等众多生活服务业态。据悉，该购物中心内的主力品牌包括山姆会员店、迪卡侬、优衣库、星巴克、永旺莫莉幻想乐园、中联大药房、文华书城等品牌。

另据了解，下一座以山姆为主力店的乐世界正在江西南昌建设中。

“自建购物中心是我们的一个尝试。”沃尔玛中国公司相关负责人告诉中国商报记者，沃尔玛自建购物中心并不意味着今后也要全部自建很多购物中心，而是为了建立一个示范的模板，告诉合作伙伴和开发商，山姆会员店的周边配套商业环境应该是什么样的，希望他们能够按照这个模式来建设商业设施与沃尔玛合作。

升级转型目光瞄准新业态

沃尔玛自建购物中心并为购物中心量身定做山姆会员店，一方面是为了满足中国消费者不断提升的消费升级需求，寻求市场压力下的竞争优势；另一方面也意味着对中国市场未来的发展依然看好。

近日，中国连锁协会发布了“2015连锁百强”榜单，根据中国连锁协会的统计，2015年中国连锁百强企业销售规模平均增幅为4.3%，其中31家企业销售增长为负，是百强统计以来增长水平最低的一年。沃尔玛、家乐福这些跨国连锁巨头也难逃增幅下降的境地。数据显示，去年，沃尔玛在中国市场全年的销售增长幅度仅为1.6%，门店数量增幅为5.1%；家乐福的情况更加糟糕，去年全年，家乐福在中国的销售额大幅下降了12.3%，是降幅最高的跨国连锁企业。

但是，市场环境的变化和竞争加剧的压力并没有打消跨国巨头们对中国市场的看好。去年，沃尔玛全球战略缩水，宣布在全球关闭269家门店，这次全球关店暂时并没有涉及中国区，相反，沃尔玛计划于2015年至2017年在中国增设约115家门店。除了自建购物中心、升级中国门店服务外，沃尔玛还在中国市场加快了线上渠道的建设。去年5月，沃尔玛宣布推出大卖场O2O服务平台“速购”，并在“速购”平台同时推出了“沃尔玛”手机APP、供顾客自提货的门店“速购服务中心”以及线上线下多种移动电子支付方式。今年3月， 沃尔玛还宣布在其APP上推出覆盖全国范围的跨境电商服务“全球e购”，正式涉足加入跨境电商业务。

和沃尔玛一样，家乐福也在努力寻求中国市场的升级转型之道。早在去年11月，家乐福在中国自建的第一家购物中心——家乐福北京四元桥店便正式开业，这家社区购物中心内除了主力店家乐福超市外，还包括一个面积为4374平方米的迪卡侬卖场。另外，这家三层的购物中心还引进了优衣库、C&A等80家主打时尚、礼品、儿童和生活的品牌，以及鹿港小镇、星巴克、汉堡王、小吊梨汤等36个家餐馆。此外，家乐福还首先在上海试水便利店模式，开设“easy 家乐福”。去年6月，家乐福在上海正式启O2O业务——家乐福网上商城。今年4月底，家乐福电商北京站也宣布上线。

“市场环境发生了变化，大卖场模式对消费者的吸引力越来越弱。” 北京京商流通战略研究院院长赖阳对中国商报记者说，大卖场的特点和优势是“一站购齐”和价格便宜，但随着网上购物的迅猛发展，大卖场这些优势越来越弱，近年来，传统的大卖场模式普遍面临着销售增长大幅放缓、毛利下滑的窘境，而这种下滑的态势将是长期的持续过程。对于沃尔玛、家乐福等零售巨头而言，对传统的模式进行升级、寻求新的增长点将成为经营业务的重要内容。