2016-08-12 09:53 来源： 中国商网综合

核心提示： 北京食药监局前天宣布对百度外卖、饿了么及美团平台立案调查后，昨日百度外卖宣布公司已与北京食药监局数据对接，在京开始“亮证亮照”，公示食品安全监督信息；同时展示餐饮企业的量化分级监管信息，消费者可以据此甄别消费。

北京食药监局近日宣布对百度外卖、饿了么及美团平台立案调查后，百度外卖于昨日宣布公司已与北京食药监局数据对接，在京开始“亮证亮照”，公示食品安全监督信息；同时展示餐饮企业的量化分级监管信息，消费者可以据此甄别消费。

据介绍，百度外卖全面开放北京地区商家证照及餐饮量化分级信息，包括对商家餐饮服务许可证（食品经营许可证）和营业执照，以及餐饮单位量化分级监管信息进行展示。实施“亮证亮照”信息公示后，消费者登陆百度外卖，在该商家页面中可以看到“商家从业资质证照”、“食品安全监督公示”等信息。

根据7月份国家食药监总局发布的《网络食品安全违法行为查处办法》，第三方网络外卖平台必须公示商户证照信息，该办法将于今年10月1日起正式实施。

此外，百度外卖还表示，对商家实景照片进行线上展示，包括商家门头照片和商家店内大堂照片，这些照片均为百度外卖工作人员拍摄，或经核实无误后再上线公示；在此基础上，百度外卖还要求商户实名经营，以便掌握商户的真实名称、地址等信息，并在线上进行公布，供消费者甄别参考。

除了北京，百度外卖还与上海食药监局进行数据对接，一方面对商家营业执照、餐饮服务许可证等从业资质证照进行公示；另一方面接入“卫生脸谱”，消费者可以在百外卖平台上看到绿色笑脸、黄色平脸、红色哭脸标识，分别代表良好、一般和较差，将使消费者更为全面的了解商家食品安全监督等级，从而做出更有针对性的选择。

自去年10月新《食品安全法》实施以来，北京市食药监局对网络订餐平台存在无证照店铺的问题进行了多轮查处。

目前，多家网络订餐平台均表示下线了大量问题店铺。如：美团外卖平台下线9000余家问题商户，其中北京地区2000余家；百度外卖下线了1000余家问题商户，其中北京地区286家；饿了么3月至今累计下线近2200家问题商户。

在市食药监局食品市场监管处处长李江看来，这些平台的整改仍然存在诸多问题，如推卸责任、拖延公示、瞒报店铺数据等。

市食药监局副局长唐云华说，今年3·15以来，一些网络订餐平台屡屡出事、屡屡表态，却缺乏诚意。市食药监局的食品经营许可证（2015年11月前为餐饮经营许可证）数据平台今年5月已经开放，但至今仍有平台宣称没有开放；还有平台表示，比对信息需要数月时间，“我是管网络的，全市22万主体信息，我们一个晚上就能完成”。

唐云华称，今后，对于已曝光的问题店铺中未下线的，以及新查出的问题店铺，将定期（每周或隔周）进行曝光。平台未尽到合法审查义务，一律立案查处，顶格处罚（20万元）。

下一步，市食药监局将利用高科技手段进行监控，并加大巡查执法力度。同时希望社会能加大对利用互联网违法从事餐饮经营行为的监督举报力度，“一经发现会立即查办”