2015-08-31 来源： 中国经营报

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核心提示： 近期，便利店O2O创业公司出现在各大城市，喵喵生活、美到生活等都在演练各家社区夫妻店，希望能由自己来织就全国夫妻店的大型网络。

近期，便利店O2O创业公司出现在各大城市，喵喵生活、美到生活等都在演练各家社区夫妻店，希望能由自己来织就全国夫妻店的大型网络。而大型超市如沃尔玛、家乐福也在布局O2O市场。既加剧了O2O便利店的竞争、又助燃了O2O生鲜市场战火的两件大事分别是：阿里巴巴283亿元入股苏宁，以及京东斥资43亿元入股永辉超市。

此外，又有一生鲜企业进入了O2O便利店的行列。日前，曾成功营销“褚橙”的本来生活网宣布与北京三百多家便利店合作，布局生鲜电商O2O市场，并有意在未来将这一合作扩展到全国。

但是，虽然努力了三年多，但是O2O便利店市场依旧没有十分成功的案例。业内人士认为，这里面的主要原因在于互联网企业与传统零售企业的线上线下衔接、以及O2O便利店中生鲜类产品既有的高成本、高损耗特点的影响。目前O2O便利店市场依旧没有领军企业，而要解决上述的行业问题，仍需要更长的整合时间。

生鲜电商布局O2O便利店

本来生活网创始人喻华峰在接受《中国经营报》记者采访时表示，本来生活网与便利店的合作，具体包括两部分，一是便利店可以将本来生活网作为其生鲜供应商，二是用户通过本来生活网手机客户端下单，由便利店进行“最后一公里”配送，可以保证时效。

据公开资料显示，在本来便利试运营期间，本来便利就与300多家便利店达成合作，用户数达百万。并且有消息称：本来便利将与全家1400家便利店合作，目标市场是全国。

据了解，本来便利利用移动互联网，通过APP模式，将便利店从线下推到线上。用户通过手机打开本来便利APP，APP会根据lbs寻找到附近2~3公里范围内一家与本来便利合作的便利店，用户选择商品下单，可以直接支付或选择货到付款，然后便利店会在1小时内将商品送到用户手上。

本来生活网副总裁戴山辉表示，此次本来生活网重新开拓本来便利项目是为了借生鲜O2O完善生鲜电商“最后一公里”的配送。过去三年，本来生活网一直在冷链技术、设施、仓库等方面进行持续投入，希望尝试进军O2O。

在选择店面方面，据本来便利方面介绍，最重要的是拥有前店仓储，本来生活网所卖的东西与便利店自己所卖的东西要放在同一个仓储空间；第二是能够进行“最后一公里”配送，这是本来生活网选择合作便利店的两大要求，在这两个核心功能之下还需要本来生活网区改造和升级原有店面。

对于与便利店的合作方式，戴山辉透露，公司会给便利店直接供货，解决便利店的采购问题，同时作为本来便利APP可以帮助便利店进行销售，获得商品销售的利润。除此以外，第三公司会给合作的便利店提供一定的库存管理、零售和其他方面的提升。

资本大佬入局

本来生活网入驻只是O2O便利店市场资本洪流的极少一部分，据本报记者了解，近两年除了沃尔玛等大型超市开始布局O2O便利店市场，互联网企业，如京东、阿里等也在做O2O便利店市场的布局。

8月7日，京东43亿元入股永辉超市，8月10日，阿里巴巴283亿元入股苏宁。有业内人士称，这是O2O新时代呼啸而来的标志。

上述的O2O便利店业务之中，生鲜将是O2O战场的真正决战。据公开资料显示，京东和永辉的合作，侧重点在生鲜市场的开拓。有业内人士称，在京东入股生鲜巨头永辉超市后，各种模式还将不断出现，各种资本还将以更大的规模涌入生鲜电商，进入一个狂飙突进的时代，生鲜O2O已然站在了下一个风口上。

而市场的快速膨胀无疑也引来巨头青睐，公开信息显示，京东7000万美元领投天天果园，亚马逊公开其生鲜馆，苏宁超市进军生鲜品类等，顺丰优选与嘿客商场整合，美味七七和甫田网被亚马逊和飞牛网投资。

此外，今年5月底，沃尔玛推出自有O2O服务平台“速购”，在深圳23家大卖场率先试点，商品以时令蔬果、乳制品、冷冻食品等生鲜食品为主。而随后，步步高集团则透露，旗下云猴生鲜独立APP于7月份上线，产品涉及海外直采的牛羊肉、水果、海鲜、奶制品等多个品类。再加上京东对永辉的入股以及接下来生鲜方面的合作猜想，无论巨头们采取何种方式，生鲜电商这片曾经的蓝海正逐步变得硝烟弥漫。

而除了资本大佬进驻以外，不少中小型创业公司也集中在O2O便利店方面。据本报记者观察，小区夫妻店之中，多了不少与小型社区便利店合作的O2O便利店宣传单。其中有美到生活、喵喵生活等，甚至有针对上班族的半成品蔬菜套装，设定好分量，拿了就能回家炒一盘菜。但是，据行业专家分析，上述这些小型创业公司，来得快去得也快，不到半年可能就没了身影。

线上线下融合难

尽管巨头入场，但目前O2O便利店企业仍未形成一家独大的局面，原因在于便利店电商依然有诸多问题限制行业发展，比如地推的难易程度、消费者的教育成本，以及便利店之中生鲜产品的标准化、冷链建设以及高损耗等。

一位做传统夫妻便利店整合的业内人士在接受本报记者采访时透露，不少企业在布局O2O便利店时不是自营，就是找传统品牌的连锁做合作或者合资。但是，这并不是一个很好的出路。

实际上，自建便利店的成本很高，而且推广时间很慢。小区门店本身就是稀缺资源，而顺丰的嘿客便证明了这一点。

从最早的百货业态，到超市业态。随着人均收入的增长，超市业态也会被替代，随着人均GDP的提升，便利店业态将是城市生活的主流。从不少商超企业的财报中记者看到，家乐福、沃尔玛等也感受到了压力，逐步关店，希望向便利店发展。不过，大型商超并没有找到好的路径。

直营，是大型商超布局便利店的方法。但是受供应链性质的影响，开便利店的投资相对要大很多，其中，员工管理、货品管理、物流仓储管理等都是很大挑战。本身零售业的毛利就很低，在上述人士看来，无法支撑高成本的直营。

第二个是传统的合作联营方式，京东其实在2013年的时候就走过这条路。公开资料显示，京东O2O项目最早可以追溯到2013年11月与唐久便利店的合作，这种合作模式之中高潮部分必然当属今年3月京东宣布与万家便利店牵手，共同打造“十五分钟达”+“一小时达”的服务体系。但是这样的便利店合作方式经过半年的检验，依旧显得疲软。在上述人士看来，问题主要出在线上线下没有打通，双方在业务上难以融合。不仅如此，由于便利店的地域性较强，每个区域都有自己的便利店，比如广东有美宜佳、北京有华联等，目前全国还没有一家真正意义上的全国便利连锁。

而本来便利也存在此问题。与万科、金地的合作，线上线下结合是否紧密，是此次本来便利成功的关键。而在上述人士认为，将作为稀缺资源的社区夫妻店整合起来，与其形成强合作关系，是比较好的做法。

公开资料显示，便利店最早以家庭经营的夫妻店方式出现，当时还没有社区的概念，也就是在家门口开个烟酒店，随着商品住宅形成居住小区，烟酒店的商品和服务逐渐丰富，开始具备便利店的属性，服务周边小区。

上述人士表示，如果把现有的夫妻店做联合，叠加互联网的工具，慢慢进行升级转型，打造万能店和万货店，资产较轻。而且，因为人们习惯去夫妻店买东西，因此消费者教育成本不高。不过，这需要强势的地推能力，以及较强的教育能力，“夫妻店的文化程度都不是很高，这需要一定的教育时间”。