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便利店O2O需主打个性化模式

2017年05月25日

2017-05-24 08:56 来源: 中国商报/中国商网 作者:记者 蒋永霞

核心提示: 在线上线下融合的大趋势下,便利店纷纷玩起了O2O。但便利店品牌快速扩张过程中,问题也随之而来,其中最大的问题便是同质化。对于便利店线上业务而言,具有特色的产品和服务是吸引消费者购买的重点。一家拥有一种或几种特色产品的便利店,很容易吸引消费者在此店下单,并顺便带动其他商品的销量。

随着消费者网上购物习惯的养成,越来越多的实体零售企业将业务开拓到线上,积极探索线上线下融合的O2O模式。小而美的便利店业态也不例外,在线上线下融合的大趋势下,便利店也纷纷玩起了O2O。

中国商报记者发现,近一年来越来越多的便利店出现在美团外卖、百度外卖、京东到家等O2O平台上。去年年初罗森入驻了百度外卖,双方共同推出商超到家服务;本土便利店品牌全时入驻了百度外卖、美团外卖和京东到家;重庆7-11借势外卖平台,开展O2O业务。与此同时,便利店的新秀邻家便利店与爱鲜蜂也加入了O2O大军。

便利店开拓线上业务,一是本着为消费者提供更加便捷服务的目的,同时更是企业发展的需要。罗森方面表示,由于实体店面积有限,便利店内所能呈现的商品受到限制,借助外卖线上平台以及线下高效同城物流配送资源,可以扩展罗森的商品及服务。另外,还能增加公司的品牌效应。

从线下走到线上已是大势所趋,然而,对于便利店来说,O2O也并非业绩提升的“神仙水”,毕竟影响其销售业绩的不仅仅是渠道问题。

近年来,我国便利店行业发展迅速,无论是外资便利店还是本土便利店,都在快速跑马圈地。但便利店快速扩张的同时各种问题也随之而来,其中最大的问题就是同质化。业内人士认为,严重的同质化导致消费者对便利店品牌的认知度较低,便利店如果想要获得更好的发展空间,打造差异化是唯一途径。即使是与互联网结合后,差异化也是其线上大战获胜的一大利器。

近日,中国商报记者走访了美团外卖平台上的几家便利店。记者以北京南站附近的右外东庄为坐标,附近有邻家便利店、松鼠便利、华联超市、爱鲜蜂等几家便利店。记者注意到,这几家便利店的起送金额为20元至30元,配送费也从2元到6元不等。其中爱鲜蜂的月销售量最高,店内盒装水果最热销,月售上千单,芒果、千禧、火龙果的销量在2000单以上。松鼠便利中信城店的热销商品除了瓶装水类之外,哈哈镜品牌的卤制品月销量都在二三十单。邻家便利店开阳里店的热销产品为水类产品,关东煮与便当销量很低,甚至为0,饭团寿司、三明治的月售量也在个位数徘徊。

可以看出,对于便利店线上业务而言,具有特色的产品是吸引消费者购买的重点。一家便利店拥有一种或几种特色产品,就能够吸引消费者在此店下单,并吸引其顺便购买其他商品。

除与上门式O2O平台合作外,也有部分便利店与综合电商平台合作,比如太原唐久便利店与京东合作。据了解,2013年11月,京东就与唐久便利展开合作,当时唐久便利被视为京东零售O2O的标杆样本。合作模式是唐久在京东商城开设唐久网上大卖场,京东给唐久提供线上支持,唐久便利店帮助京东进行线下投递。

然而,京东给唐久便利的线上支持也仅仅是提供了一个平台入口,唐久大卖场仅仅是京东平台上诸多第三方卖家的一员,无论是配送时效还是售后服务,都没显示出特别的优势。

京东平台上的唐久大卖场客服人员告诉中国商报记者,大卖场上的商品由唐久大卖场自己发货,全国销售,非太原地区的订单由第三方物流公司配送,到北京的派送时间一般为3到5天。

此外,值得注意的是,唐久便利线上的太原地区订单一般需要消费者到门店自提。客服人员还告诉记者,如果消费者有特别需求,门店的工作人员在空闲时也可以送货上门。

在众多便利店追逐上门O2O时,唐久便利为何依然选择到店自提呢?业内人士认为,便利店O2O应该培养顾客到店自提的消费习惯,让顾客体验门店商品和服务,在店内产生连带消费,体现“让互联网成为实体店交易前台”的O2O本质。到店自提产生连带消费或许也是唐久便利弥补配送时效不足的另一张牌。

当然,便利店行业也有实体店的忠实拥护者。北京7-11一直没有开展线上业务,他们认为消费者到店消费很重要,只有消费者到店才能为其提供更好的服务。有业内人士认为,企业经营模式的选择并无对错,无论是开拓线上业务,还是坚守实体店,如此都能走出一条自己的路。(记者 蒋永霞)